精选多种佐料，配以古方酱卤，多道工序加工而成，色泽褐黄通透，酱香浓郁，肉质香滑绵密口胃较其它鸭舌比之更为细腻。鸭舌味道很奇异，咬下去的一刹那能感受到骨头的保存，但细嚼起来，骨头一点也不“梗”，别具风韵，让人欲罢不可。
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